Pubblicati da Nutrizione Consapevole

La clorofilla liquida: Proprietà, benefici, modo d’uso e controindicazioni

Cos’è la clorofilla? La clorofilla è quel pigmento che colora di verde le foglie dei vegetali e che si trova nel cloroplasto, un organo delle cellule vegetali. Nel cloroplasto l’energia elettromagnetica (luce) viene convertit in energi chimica nel processo noto come fotosintesi. La molecola di clorofilla è fondamentale per ottenere questa azione. La clorofilla viene detta […]

Cibi ricchi di Poliammine (putrescina, cadaverina, spermina…) da evitare nelle patologie tumorali

Il tema sulle poliammine nei cibi è un argomento complicato da saper interpretare per questo vi consigliamo di leggere tutto l’articolo per intero.  Poliammine (putrescina, spermina e spermidina): Studio scientifco pubblicato su Pubmed PubMed, la più autorevole fonte scientifica mondiale (considerata la ‘bibbia’ dell’ambiente medico scientifico) , riporta i dati riguardo il contenuto di poliammine […]

Curcuma come assumerla? Ecco 3 trucchi per potenziare i suoi benefici

Innumerevoli studi hanno dimostrato i benefici medicinali di questa incredibile radice: la curcuma. Tuttavia, prima di iniziare a consumare questa potente medicina-cibo, è necessario capire come sbloccare pienamente il suo potente potenziale di guarigione. Che cos’è la curcuma? La curcuma detta anche zafferano delle Indie è un rizoma (un tipo di stelo orizzontale, di solito sotterraneo […]

Marmellata di uva preparata con l’estrattore di succo

L’uva un frutto dalle proprietà incredibili indicata in caso di anemia, uricemia e gotta, artrite, vene varicose, malattie della pelle. La buccia non va tolta: è proprio lì che risiede la sua ricchezza ricca di resveratrolo, inoltre mangiare l’ uva con tutta la buccia è importante perchè rallenta l’ assorbimento degli zuccheri. L’uva ha proprietà […]

Sciroppo di glucosio e fruttosio: 4 motivi per starne alla larga

E’ ora di parlare di Sciroppo di Glucosio e Fruttosio e di approfondire questo stranissimo dolcificante che vanta ormai diversi anni di militanza negli scaffali dei nostri supermercati e infesta prodotti alimentari di ogni tipo: dalle bevande ai biscotti, dalle confetture alle torte da credenza… insomma ovunque potrebbe andare il saccarosio (lo zucchero bianco che […]

Menta piperita efficace nel trattamento del Colon irritabile secondo uno studio Australiano

La menta piperita (in particolare le sue foglie) contiene flavonoidi, acidi fenolici e triterpeni e un olio essenziale costituito per la maggior parte da mentolo. La menta piperita da sempre è conosciuta nella medicina popolare come il rimedio digestivo per eccellenza, ma secondo alcuni studi ha anche un effetto analgesico. Menta piperita colon irritabile: a quanto pare […]

Come conservare i succhi estratti fatti con l’estrattore, senza ossidarli

Se sei giunto su questa pagina è perchè sicuramente ti stai chiedendo come conservare i succhi estratti fatti con l’estrattore, mantenendo tutte le proprietà. Come ben sappiamo, al contatto con l’aria purtroppo le proprietà dei succhi estratti cominciano a morire per un processo chiamato ‘ossidazione’.  In alcuni frutti come le arance, si perde il 50% […]

Pentole e Padelle: Quali sono le migliori e quali le peggiori?

Esistono pentole e padelle costruite con materiali diversi e con differenti caratteristiche, positive o negative a seconda dei casi. Quando al supermercato vedete super-offerte per una pentola di “qualità” state attenti… Tuttavia in linea generale le pentole migliori sono quelle costituite da materiali, che cedono meno sostanze nocive durante la cottura e che non comportano […]

Succhi di frutta confezionati: Come vengono fatti? Sono al 100% frutta?

Compro solo succhi di frutta al 100% ! Ma sappiamo come vengono fatti e quali sono le leggi che ne regolano la commercializzazione? Ecco una panoramica… Una vecchia legge del 1932 stabiliva che “il nome di succo di un dato frutto è riservato esclusivamente al liquido ottenuto per spremitura del frutto nominato”(come idea ci sembra […]

L’aspartame presente nei prodotti “light” è cancerogeno lo rivela uno studio italiano

L’aspartame un dolcificante chimico utilizzato ogni giorno da 200 milioni di persone nel mondo e presente in tutti i prodotti industriali “light”. Oggi il leader mondiale per la produzione di aspartame è la Ajinomoto, colosso giapponese presente in cento Paesi del mondo con quasi 25 mila impiegati. Tra l’altro produce anche un terzo di tutto il glutammato […]

I probiotici non solo aiutano la digestione ma possono anche prevenire gli infarti e l’eczema

I Probiotici diminuiscono anche il rischio di infarto I probiotici sono i batteri buoni che vivono nel vostro intestino e che si trovano anche nello yogurt e integratori dietetici, come sappiamo già da tempo, migliorano la nostra digestione, ma una nuova ricerca dimostra che possono fare molto di più. Uno studio pubblicato nel gennaio 2012 […]

Coricarsi dieci minuti sul fianco sinistro dopo mangiato porta benefici alla digestione

Hai difficoltà a digerire? La digestione è difficile e lenta? Coricarsi dieci minuti sul fianco sinistro dopo i pasti può essere una buona idea… A volte pur mangiando bene può succedere di sentirsi gonfi dopo aver mangiato, di sentire bruciore, acidità, le cause possono essere innumerevoli, ma magari questo piccolo trucchetto di cui ti sto […]

Cattiva digestione: se ne soffri ecco alcune regole fondametali per ottimizzarla

Si stima che di cattiva digestione detta anche dispepsia ne soffre il 30-40% degli italiani, un disturbo causato dalle cattive abitudini alimentari tipiche del mondo occidentale industrializzato. Cattiva digestione: Sintomi   I sintomi di una cattiva digestione sono: eruttazioni e/o rigurgito acido alitosi fastidio o dolore nella parte alta dell’addome bruciori di stomaco e alitosi […]

Uno studio dimostra che: Lo zucchero crea dipendenza come la cocaina

Lo zucchero fa male ed è tra i peggiori nemici per la nostra salute, danneggia il nostro metabolismo e ci rende insulino resistenti. Lo zucchero inoltre provoca dipendenza, attivando nel nostro cervello la stessa area che si attiva quando assumiamo alcool o droghe. Il neuroscienziato Bart Hoebel dell’Università di Princeton, nel New Jersey, secondo i […]

Ruta Graveolens: L’erba che può combattere il tumore al cervello

La Ruta Graveolens è una pianta appartenente alla famiglia delle Rutacee, è molto diffusa in Italia, ha un odore gradevole, ma è velenosa ed epatotossica (a grandi dosi) e può provocare danni ai reni,  infatti il suo uso come pianta officinale deve essere fatto sotto stretto controllo medico. Studio scientifico: Ruta Graveolens può combattere il […]

Le mele fanno bene, le loro incredibili proprietà contro il cibo spazzatura

Le mele fanno bene contengono al loro interno la bellezza di 191 sostanze chimiche conosciute, e di altrettante che si intuiscono, ma non si conoscono ancora. Non appena le hai dato un morso e ti sei appropriato dei suoi aromi e dei suoi umori, scattano 1300 reazioni chimico-enzimatiche nel corpo per disintegrarne le molecole e piazzarle nelle diverse […]

Il forno a microonde fa male? È cancerogeno come dicono?

Il forno a microonde fa male? È sicuro per la nostra salute? Ci sono diversi pareri discordanti sulla questione, anche perchè pochi sono gli studi al riguardo, proviamo ad approfondire l’argomento. Cosa sono le microonde? Le microonde sono onde elettromagnetiche, in grado di cambiare polarità, dal positivo al negativo, per un determinato numero di volte nel corso di ogni ciclo. […]